Белковая диета Дюкана

Правила и принципы белкового способа похудения доктора Дюкана

Одним из часто используемых способ похудения, является белковая диета Дюкана, известная эффективностью за счет употребления пищи содержащей белки. При соблюдении процесса похудения способа доктора Дюкана, соблюдении всех рекомендаций, результат можно получить через 5 дней. Принцип белкового процесса похудения, отличается употреблением любого объема еды, до устранения чувства голода, можно употреблять не все, только конкретные продукты. Суть процесса похудения заключается в четырех фазах, имеющих свои особенности, запреты, а также определенную продолжительность. С белковой диетой Дюкана можно жить обычной жизнью, не урезая работоспособность.

Для достижения нужного результата, нужно соблюдать специальные правила диеты Дюкана, которые потребуют:

— выпивать примерно два литра воды за день, способ доктора Дюкана требует достаточного ее количества;

— обязательное употребление овсяных отрубей в размере 1,5 — 3 ложек, запивая водой для исключения запоров;

— регулярно гулять на свежем воздухе;

— регулярно делать гимнастику;

— обязательно принимать витаминизированные препараты.

Допущенные к употреблению и запрещенные виды продуктов, перечень меню диеты доктора Дюкана

Большинству подойдет белковая диета Дюкана, имеющая довольно обширный перечень допущенных на употребление продуктов, в основе которых лежит белок и малое количество углеводов. Ряды допущенных на употребление продуктов пополняет рыба, яйца, нежирное мясо, молочное с нулевой жирностью, также морепродукты. Перечень допущенных на употребление продуктов не контролируется объемами, их прием не требуется урезать, и допускается любое необходимое количество, так как белковая пища, отлично справляется с чувством голода и не содержит избытка калорий. Перечень меню белковой диеты Дюкана, насчитывает 72 белко-содержащих продукта, а также 28 овощей с содержанием углеводов. Дополнением к списку допущенных к употреблению продуктов являются овсяные отруби, которые не имеют отношения к категориям, но являются важной составной процесса похудения. Зависимо от этапа белкового метода доктора Дюкана, выделяют запрещенную к употреблению пищу. На протяжении всей белковой диеты Дюкана, необходимо урезать употребление животных жиров и сладостей, разрешено употребление растительного масла — пару капель, первые два этапа метода похудения Дюкана — фаза Атака и фаза Круиз, запрещают продукты содержащие крахмал.

Белковая диета Дюкана, представлена программой похудения в четыре шага:

— этап Атаки;

— этап Круиза;

— этап Закрепления;

— этап Стабилизации Веса.

Белковая диета Дюкана

Начало процесса похудения белкового способа доктора Дюкана — фаза Атака

Продолжительность фазы Атака белкового метода доктора Дюкана, колеблется от трех дней до десяти, зависимо от объема лишнего веса. Процедура похудения является нагрузкой протеина на организм, под действием которого изменяется обмен веществ, а также осуществляется стремительное сжигание жиров. Основными допущенными к употреблению продуктами становятся белки. За все время фазы Атака, можно избавиться шести килограммов веса, без истощения организма, так как принимать белковую пищу разрешено в разном количестве, независимо от времени суток. Процедура по перевариванию белка длится около трех часов, человек ощущает чувство насыщенности, однако при этом, в процессе переваривания, затрачивается половина полученных калорий поступившего объема, что и дает результат подобный полному голоданию, без истощения организма во время процесса похудения методом доктора Дюкана. Приготовление допущенных к употреблению продуктов производится без добавления жира, в отварном либо запеченном видах. Рацион фазы Атака отлично пополнят рыба и морские продукты, которые содержат мало калорий, но достаточно белков. Мясную пищу заменяют яйцами, рыбой, обезжиренными молочными продуктами, кисломолочными и творожными продуктами. Добавление в пищу соли необходимо урезать, но отказываться нельзя. При сжигании жиров способом доктора Дюканом, не допускается употребление растительной пищи. Допустимо минимум количества лука, чеснока и лимона, для вкусовых качеств. Обязательно ежедневное употребление овсяных отрубей. Особое внимание уделяется объему употребляемой воды, необходимо большее ее потребление, для предотвращения запора. На фазе Атака, белкового метода доктора Дюкана, возможны проявления чувства головокружения, сухости во рту, усталости, резкие наплывы голода, поэтому нужно держать запас допущенных на употребление продуктов, для насыщения организма. Чаще, голод пропадает на третьи сутки фазы Атака белкового метода доктора Дюкана.

Продолжение сжигания жиров — этап Чередование или Круиз

Не мало важным моментом белкового процесса похудения стал этап Чередование, это и есть вторая фаза белкового метода доктора Дюкана, отличающаяся от фазы Атака режимом питания, и введением в режим питания новых видов пищи. На фазе Круиз процесса похудения, белковая диета Дюканапредставляет метод чередования белковых и белково-овощных дней, обеспечивая поступление углеводов к организму. Продолжение фазы Круиз процесса похудения происходит до достижения необходимой массы тела. Чередование дней происходит в последовательности день через день, два через два и реже, три через три. В случаях с большим количеством лишнего веса, осуществляется чередование пять через пять, однако такую схему доктор Дюкан советует только в крайне необходимых ситуациях, с присутствием наблюдающего врача, так как это становится огромной нагрузкой на организм. На фазе Круиз процесса похудения более распространены схемы день через один и два через два. Во время белочно-овощных дней употреблять можно не все подряд овощи, разрешены только 22 их вида, к которым относят баклажаны, цветную капусту, листовые салаты, редьку, морковь, брокколи, огурцы, сладкий перец, помидоры, редис, репу, свеклу, спаржу, белокочанную капусту, салатный цикорий и капусту кольраби. Благодаря привыканию организма во время фазы Атака белкового метода доктора Дюкана, голод на фазе Круиз ощущается значительно меньше, за счет чего человек употребляет меньшее количество пищи. Перечень крахмало-содержащих овощей, круп и зерновых во время фазы Круиз — запрещен. Запрещается употребление растительных жиров, даже в малых объемах. Овощи разрешено принимать как сырыми, так и вареными или запеченными, разрешено употребление бульонов для тушения, однако наиболее витаминизированными и полезными являются салаты и запеканки. Каждый новый день фазы Круиз диеты доктора Дюкана, разрешено пополнять рацион двумя пищевыми добавками для организма:

— сливки оевые- 2 ложки;

— сливки с жирностью — 3 — 4% - 1, 5 ложки;

— масло растительное для обжаривания, пару капель;

— нежирные сорта сыров — 20 грамм;

— вино — 80 грамм.

Перечень допущенных к употреблению продуктов в процессе похудения, пополняет соус, чеснок, соевый, сахаро-заменители, горчица, корнишоны, уксус, специи, желатин, а также сухое молоко без содержания жиров, допустимо потребление крабовых палочек небольшими порциями. Как и на фазе Атака, обязательным становится употребление овсяных отрубей.
Во время фазы Круиз, вес уменьшается значительно медленнее, так как основными днями по сжиганию жиров становятся белковые, однако не стоит пробовать ускорить процесс похудения за счет увеличения количества белковых дней, это может нести опасность для организма. Продолжительность фазы Круиз белковой диеты Дюкана может длиться неопределенное время, до достижения необходимой массы тела.

Третий этап белковой диеты Дюкана — период Консолидации

Продолжительность фазы Консолидации диеты по Дюкану, полностью основана на количестве утраченных килограммов, каждый из которых потребуется 10 дней закрепления. Фаза Консолидации диеты по Дюкану кажется довольно простой, после преодоления фазы Атака и фазы Круиз, и достижения результата, но стоит только нарушить правила, отклониться от перечня допущенных к употреблению продуктов, как все килограммы восстанавливаются. Нельзя возвращаться в обычный режим питания. Рассчитывается фаза Консолидации диеты по Дюкану по правилу, один утраченный килограмм равен 10 дней. Потребление пищи смешанного типа, допустимо постоянно, кроме белкового дня. За время фазы Консолидации диеты по Дюкану, организм должен привыкнуть к приему ранее запрещенной пищи в урезанном количестве. В повседневный рацион добавляются фрукты, хлеб, твердые сыры, мед, крупы и крахмало-содержащие овощи. Главная задача фазы Консолидации — не вернуться к большим порциям. Приготовление всех круп и овощных блюд производится без добавления масла. Ряды белковых продуктов можно пополнить новыми видами. Как и во время фазы Атака и фазы Круиз, в течении фазы Консолидации обязательно употребление овсяных отрубей, в большем количестве, нежели на фазах Атака и Круиз. Особенностью фазы Консолидации диеты по Дюкануявляется обязательное присутствие праздничных трапез пару раз в неделю, при которых позволить себе можно все, в размере одной порции. Процедура отучит организм от чувства потребности и наверстывания упущенного.

Последний этап процесса похудения — фаза Стабилизация Веса.

Белковая диета Дюкана близится к концу, результат достигнут, организм стабилен и не восстанавливает объемы. Закрепление во время фазы Консолидации достигнутого и главной задачей является стабилизация веса, для которой необходимо внедрить в свой распорядок следующие правила:

— следить за употреблением пищи, увеличение порций запрещено;

— урезать количество фруктов, актуальным недельным вариантом во время фазы Стабилизации Веса диеты по Дюкану, станет один раз;

— следить за употреблением рыбы, заменять ее белками;

— урезать употребление продуктов с содержанием крахмала;

— в белковый день, урезать употребление соли, которое никак не отразится на состоянии здоровья;

— регулярно гулять на свежем воздухе, делать гимнастику;

— следить за употреблением воды, фаза Стабилизации Веса требует достаточного ее количества, как и фазы Атака, Круиз и Закрепление;

— не прекращать употребление овсяных отрубей, увеличить их дозу, это является основой белковой диеты по Дюкану;

— избегать стрессовые ситуации, они могут стать поводом к беспорядочному приему пищи и возвращению лишней массы тела.

Преимущества похудения с помощью белкового способа доктора Дюкана.

Белковая диета по Дюкану — наиболее эффективный способ похудения. Преимущества процесса похудения по Дюкану в избавлении от лишней массы тела не истощая организм и отсутствии возврата массы тела после окончании процесса похудения. Быстрая утрата веса во время фазы Атака, дает мотив для продолжения белкового способа похудения доктора Дюкана, что облегчает эмоциональное состояние человека, и направляет к достижению желанного результата. Задача на фазе Круиз диеты доктора Дюкана — достижение необходимой массы тела. Фаза Консолидации диеты по Дюкану позволяет закрепить достигнутый результат, а фаза Стабилизации Веса — придерживать его. Отзывы о действии белкового способа доктора Дюкана, без истощения организма и достижения необходимой массы тела, подтверждают эффективность белковой диеты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *